Быстрый творожный пирог-ватрушка

Быстрый творожный пирог ватрушка

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
½ стакана* сахара
1 стакан* сметаны
½ ч.л. соды
1 стакан* муки

Читать далее «Быстрый творожный пирог-ватрушка»

Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

Пишет Максим Мирович (ЖЖ-блогер maxim-nm): «Очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из «Книги о вкусной и здоровой пище», но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.».

Читать далее «Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых»

Запечённый пряный картофель: вкусное блюдо, которое готовится просто и быстро

Запечённый пряный картофель: вкусное блюдо, которое готовится просто и быстро

Запечённый пряный картофель — очень вкусное блюдо, и готовится просто и быстро!

Ингредиенты:

  • картофель (средней величины) — 8 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • паприка сладкая — 1 ч. л.
  • чеснок — 3 зуб.
  • соль
  • перец белый (лимонный перец) — ½ ч. л.
  • пряности (смесь пряных трав (укроп, базилик, петрушка)) — 1 ч. л.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • вода — ¼ стак.
  • укроп
  • сыр голландский

Читать далее «Запечённый пряный картофель: вкусное блюдо, которое готовится просто и быстро»

Раки к пиву — идеальная закуска для любителей пива

Раки к пиву — идеальная закуска для любителей пива

Ингредиенты блюда: раки (живые, крупные) – 5 шт., соль, укроп – полпучка, лавровый лист – 3-4 листа, душистый перец – 4 горошины, черный перец – 3 горошины.

Читать далее «Раки к пиву — идеальная закуска для любителей пива»

Салат «Угоди свекрови!» с жареными кабачками

Салат «Угоди свекрови!» с жареными кабачками

Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат«Угоди свекрови» получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное, понравится всем. Находка!

Читать далее «Салат «Угоди свекрови!» с жареными кабачками»

Ваша бабушка ужасно готовит: кулинарные промахи старшего поколения

Ваша бабушка ужасно готовит: кулинарные промахи старшего поколения

Молодость наших бабушек и мам пришлась на тяжелый период голода, бедности и дефицита. В те времена главным принципом было накормить семью и изредка — гостей. Понятно, что о вреде и пользе продуктов в ту пору почти никто не думал.

Читать далее «Ваша бабушка ужасно готовит: кулинарные промахи старшего поколения»

Быстрый и полезный завтрак из 3 ингредиентов

Быстрый и полезный завтрак из 3 ингредиентов

Кто думает, что вечер пятницы — это Очень Сложное Время, тому явно не приходится каждое утро просыпаться на два часа раньше, чтобы собрать детей в школу и приготовить завтрак на всю семью. Вот уж, когда каждая минута на счету. Хорошая новость: справиться с утренней рутиной быстрее и не скармливать домашним очередную пачку сосисок возможно. Например, можно сделать вот такой быстрый завтрак. Всего 3 ингредиента и 10 минут, а сколько удовольствия!

Читать далее «Быстрый и полезный завтрак из 3 ингредиентов»

Грибные шашлыки: приготовление пикантного блюда

Грибные шашлыки: приготовление пикантного блюда

Грибной шашлык, от которого не оторваться, пока весь не закончится

Многочисленные майские праздники ознаменовали собой открытие «шашлычного» сезона, который продлится вплоть до глубокой осени. Ведь ничто так приятно не дразнит обоняние, как запах шашлычка. Прекрасным дополнением к мясу могут служить не только овощи, но и грибы… в виде шашлычков.

Читать далее «Грибные шашлыки: приготовление пикантного блюда»

Что такое сморреброды и как их готовить

Что такое сморреброды и как их готовить

Бутерброд — вредно, а сморреброд — полезно. Далее о том, как готовить последнее и худеть, худеть, худеть.

Что съесть, чтобы похудеть? Вопрос риторический, ведь нужно учитывать и термическую обработку, и калории, и наличие витаминов в том или ином блюде. Вот, например, картофель в разных вариациях будет по-разному действовать на фигуру. Жареный вариант — много калорий и вред для ЖКТ, вареный — вкусно, но высокий гликемический индекс, запеченный целиком в духовке — то, что нужно! Диетологи говорят, что идеальный вариант — это когда мы не нарушаем целостность продукта (не очищает, не разрезам и т.д.).

Читать далее «Что такое сморреброды и как их готовить»

Сочное филе курицы, запеченное в духовке: все будут требовать добавки!

Сочное филе курицы, запеченное в духовке: все будут требовать добавки!

Сочное блюдо из куриной грудки, попробовав которое, домашние будут требовать добавки

На сегодняшний день стоимость говядины и свинины так высока, что многим приходится в основном довольствоваться курицей. И когда она надоедает в традиционно жареном или вареном виде, тогда можно попробовать несложное, но вкуснейшее блюдо, рецепт которого мы представляем ниже.

Читать далее «Сочное филе курицы, запеченное в духовке: все будут требовать добавки!»