Депутат показал цены столовой Госдумы

Депутат показал цены столовой Госдумы

Советник директора Росгвардии и депутат Государственной думы от Самары Александр Хинштейн показал меню столовой Госдумы. Фотографию он опубликовал у себя в Twitter.

«Как и обещал, вот — сегодняшнее меню», — говорится в подписи к фото.

Читать далее «Депутат показал цены столовой Госдумы»

История появления популярных сладостей и десертов

История появления популярных сладостей и десертов

Сладкоежки итальянцы и практичные американцы: как появились на свет популярные десерты

Самые простые сладости, известные человечеству — это фрукты и ягоды. Мы и сейчас едим их с большим удовольствием. Но человек малым довольствоваться не привык и со временем изобрёл множество десертов, один другого слаще и затейливее.

Читать далее «История появления популярных сладостей и десертов»

Какие блюда готовить на стол в год Желтой Земляной Свиньи 2019

Какие блюда готовить на стол в год Желтой Земляной Свиньи 2019

По китайскому календарю символ наступающего года обеспечит нам торжество здравого смысла, верности, безопасности и размеренности жизненного уклада.

Как говорится, дай Бог! А так как скоро Новый год — рецепты блюд особенно пригодятся!

Читать далее «Какие блюда готовить на стол в год Желтой Земляной Свиньи 2019»

Грибы с сыром: подборка лучших кулинарных рецептов

Грибы с сыром: подборка лучших кулинарных рецептов

Любой гриб, от самой простой сыроежки до драгоценного трюфеля, придаёт любому блюду тот самый неповторимый аромат, за который грибы в Древнем Египте даже были запрещены к употреблению простыми смертными. Сегодня грибы в большинстве своём доступны каждому — летом и осенью за ними можно устроить тихую охоту в лесу, а для тех, кому такое времяпрепровождение не по вкусу или сезон не позволяет, на прилавках магазинов всегда найдутся свежие или замороженные грибы. Вы можете купить лесные грибы или ставшие уже привычными шампиньоны или вёшенки, а если прошедший грибной сезон удался, то наверняка в ваших закромах отыщутся замороженные свежие или варёные грибы — как говорится, бери и твори!

Читать далее «Грибы с сыром: подборка лучших кулинарных рецептов»

Домашний творог: как правильно сделать?

Домашний творог: как правильно сделать?

Ингредиенты:

  • Молоко (3,5%) — 1 л
  • Сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст.л.

Приготовление:

Читать далее «Домашний творог: как правильно сделать?»

Рулет из свежемороженой скумбрии: простое приготовление

Рулет из свежемороженой скумбрии: простое приготовление

Рулет из свежемороженой скумбрии приготовить очень легко. Получается замечательная закуска для праздничного стола и не только. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая 2-3 шт
  • соль — 1 ст. ложка
  • специи — по вкусу
  • чеснок — 5-6 зубчиков

Читать далее «Рулет из свежемороженой скумбрии: простое приготовление»

Что думают иностранцы о русских блюдах

Что думают иностранцы о русских блюдах

Какой русский десерт входит в мировой топ-25, нравится ли иностранцам холодец и что, по мнению иностранца, странно в русских блинах?

Холодец

Читать далее «Что думают иностранцы о русских блюдах»

Кальмары, фаршированные творогом

Кальмары, фаршированные творогом

  • время готовки: 15 мин
  • количество порций: 6
  • сложность приготовления: легко
  • количество калорий: 399 ккал

Ингредиенты

  • 3 тушки кальмаров
  • 500 г творога
  • 2 ст. л. майонеза
  • 200 г очищенных вареных креветок
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 3 листика тархуна
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • 1 ч. л. молотой перечной смеси
  • соль

Читать далее «Кальмары, фаршированные творогом»

Куриный бульон: Елена Чекалова рассказывает правду о главном зимнем супе

Куриный бульон: Елена Чекалова рассказывает правду о главном зимнем супе

Куриный бульон, начало начал

Еврейские мамы давно решили спор о яйце и курице: по их убеждению, вначале был куриный суп. Ведь чем еще должен пахнуть родительский дом, как не крепчайшим куриным бульоном? Тем более что куры, как те чеховские гуси, мастера пахнуть. Куриный суп — это больше чем еда. Это еще вера в то, что все кончится хорошо и больные станут здоровыми. Потому и прозвали куриный суп еврейским пенициллином. В детстве меня поразила новелла Шолом-Алейхема «Горшок». Там бедствующая торговка птицей Ента Куролапа, отказывая себе во всем, старается кормить получше больного сыночка Давидку. Каждый день готовит ему бульончик из четверти курицы и подает вечером, когда тот приходит с занятий. Он ест, а она сидит рядышком, глядит на него рада-радешенька. Давидка спрашивает: «Мама, почему ты не ешь вместе со мной?!» Ента убеждает, что уже поела, а сама потом жует черствую корку, радуясь, что и на завтра осталась еще четверть курицы.

Читать далее «Куриный бульон: Елена Чекалова рассказывает правду о главном зимнем супе»

Применение пищевой фольги и пергамента на кухне

Применение пищевой фольги и пергамента на кухне

У каждой хозяйки на кухне есть фольга и пергамент, которую она использует для приготовления разных блюд. Их применение упрощает уход за духовкой и позволяет быстрее очистить противни и формы для выпечки. Но часто мы не задумываемся или забываем, что будет предпочтительней. А на самом деле важно помнить, что и для бумаги, и для фольги есть определенные критерии выбора. Об этом и будет эта статья.

Читать далее «Применение пищевой фольги и пергамента на кухне»